La Cave Tsalline à Vétroz vous propose une sélection haut de gamme de spécialités valaisannes, composée de 15 vins de haute expression issus des meilleures parcelles du domaine. Ces spécialités ont toutes bénéficié d'un élevage au plus proche des caractéristiques du cépage afin de magnifier leur personnalité.

Article du Nouvelliste du 3 décembre 2009 à l'occasion de la Médaille d'or au Mondial du Merlot

Issus de rendements faibles et d'une viticulture attentiste, les raisins sont vinifiés avec toute l'attention qui leur est due. Le travail en cave privilégie le respect du produit, l'absence de systématique, et un travail à la carte pour chaque spécialité. La concentration de chaque vin est issue des faibles rendements, car aucune technique de concentration artificielle n'est utilisée.